От фондация „Биоселена“ организират специализиран онлайн семинар за производителите на сирене. Събитието ще се състои на 17 декември между 10 и 11 часа. Участието е безплатно, като всеки желаещ може да се регистрира тук. Целта на семинара е да бъдат представени и обменят идеи за производството на занаятчийско сирене.
По време на семинара ще бъде представена специална платформа, която ще дава възможност за чиракувне в различни европейски ферми и различни програми за обучение. Потребителите могат да търсят нужната им информация по държава, език, продукти, вид мляко, както и различни други критерии. При интерес те могат да се свържат с мандри и магазини в платформата чрез формуляр за контакт.
Събитието е организирано от FACE, Европейската мрежа на фермерските и занаятчийски производители на сирене и млечни продукти, където и България членува с представителството на Фондация БИОСЕЛЕНА.
Подкрепено е по проекта FACE in itinere (1.9.2019 – 31.12.2020) работи за подобряване на достъпа на производителите и търговците на занаятчийски сирена и млечни продукти до програми за обучение, адаптирани към техните специфични нужди, като се използват мрежи и мобилност в цяла Европа.
