петък, октомври 4, 2024
0887257707 videnov@abv.bg
Агро Новини

Цените на говеждото месо в Европа остават високи

До 2020 г. ще се подпомагат овце и кози-майки само в планински райони и под селекционен контролДо 2020 г. ще се подпомагат овце и кози-майки само в планински райони и под селекционен контрол

Търсенето на говеждо месо намалява заради пренасочване на потребителите към птиче месо

 

През август цените на говеждото месо в Европа са останали на високо ниво, като на пазара влияние са оказали няколко различни фактора, пише UkrAgroConsult. На първо място продължава спадът на производството на говеждо месо в Европа. Това от своя страна води до повишаване на разходите за енергия и фуражи. На второ място причина за запазване на високите ценови равнища са строгите екологични изисквания към животновъдите.

Не на последно място производството на говеждо месо особено в някои страни от Централна Европа се поддържа от държавни субсидии, което спомага да се компенсира спадът на производството в други региони.

Заради пренасочването на интереса на потребителите към по-евтино птиче месо, в Европа се констатира спад в търсенето на говеждо месо. Въпреки че намаляват обемите на покупка на говеждо месо, пазарите на Китай и Хонконг си остават стратегически важни за Европа.

За поддържането на цените на нива над средните за годината допринася и стабилния потребителски интерес към висококачествено говеждо месо в страни като Франция и Германия.