Над 3600 продукта са включени в списъка със продукти със ЗНП
Европейската комисия включи два нови продукта от Турция и Румъния в списъка със земеделски продукти със защитени природни наименования, информира Agri-Press.eu.
Румънските вина Jidvei са регионални червени, бели, пенливи, розе и ликиорни вина, отглеждани в централната част на Западна Румъния. Районът им на отглеждане е с надморска височина между 250 и 500 метра по склонове с югозападно изложение, които през дълги периоди от летните месеци са облени от топлината на слънцето, а атмосферните течения допринасят за качеството на гроздето. Почвите и климатичните условия на определения географски район Jidvei, за които са характерни високата надморска височина с разлики между дневните и нощните температури, слънцегреенето и късните мъгли, оказват положително въздействие върху характеристиките на гроздето, като се проявяват специфичните качества на сортовете.
Лозята се отглеждат както на големи площи, така и на южни тераси и площадки, което благоприятства производството на грозде. Запазването на местната лозарска традиция и използването на иновативни технологии в лозята придават на вината широк и интензивен ароматен профил, с концентрация на захари и аромати.
Турският продукт ilifke Yoğurdu е защитено географско наименование, което представлява ферментирал млечен продукт от козе мляко, който се произвежда в района на Мерсин в южната част на страната. По време на производството на Silifke Yoğurdu използваното мляко се вари за определен период от време, което придава на това кисело мляко по-голяма консистенция и меко, кремообразно усещане в устата.
Заедно с тези две наименования на продукти, в списъка със защитените природни наименования включва още 3 640 продукта.