сряда, юли 15, 2020
0887257707 videnov@abv.bg
Бабх

Хванаха поредна пратка полско пилешко със салмонела

От началото на май това е третият случай на хваната зараза в пилешко месо

1Четене

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) откри наличие на щам на салмонела в пратка от полско пилешко месо. Този път става дума за замразени пилешки бутчета, като пратката е 2400 кг, казват от ведомството.

Пробата от месото е взета във връзка със засиления контрол от страна на БАБХ и вземането на проби за лабораторно изпитване от всяка пратка с птиче месо с произход Полша, предназначени за България. Тази мярка бе взета след поредица от случаи, при които бе установена бактерията в полско месо.

Замразените пилешки бутчета са изследвани на 15.05.2020 г. Резултатът от анализа е получен на 18.05.2020 г. Салмонелата е от щам, който не е опасен за човешкото здраве. Изготвена е нотификация по системата за бързо съобщаване на храни и фуражи (RASFF) за уведомяване на полските компетентни власти.

От началото на май това е третият случай на хваната зараза в пилешко месо. Два са случаите от Полша и един е с месо от Франция.

Виктор Павлов