петък, февруари 23, 2024
0887257707 videnov@abv.bg
НОВИНИ

Ядем отровни вафли, чипсове и бисквити

Всеки трети продукт съдържа отровния акриламид над нормата

Всяка трета вафла или обикновена бисквита съдържа отровния акриламид над определената норма, съобщават от „Активни потребители“.

Изследвани са проби от над 500 хранителни продукта, за които е известно, че могат да натрупват акриламид. Това са чипсове, пържени картофи, бисквити, зърнени закуски, кафе и други.

„Обикновените бисквити и вафли пораждат най-много притеснения, тъй като една трета от взетите проби сочат наличие на акриламид над определената норма. Тези сведения са обезпокоителни, защото децата под тригодишна възраст най-често консумират такива продукти и те могат да съдържат повече акриламид, отколкото бисквитите, предназначени за бебета“, обясняват от потребителската организация.

По техни данни 13% от тестваните бебешки храни са показали отклонения над допустимата граница, при картофените чипсове – 7.7 %, а при бисквитите за кърмачета и малки деца – 6.3%.

Европейската асоциация на потребителите (БЕУК) призовава Европейската комисия да изготви референтни нива за зеленчуковите чипсове. Макар че чипсът от моркови, цвекло или пащърнак да се възприема за по-здравословен, тестовете разкриват, че съдържа почти два пъти повече акриламид от картофения чипс.

Виктор Павлов