Анализ на цените на хранителни стоки брашно, олио, месо, яйца, захар на едро и дребно за периода 10 юли – 17 юли 2013 г.
Брашно
През периода на наблюдение (10 – 17 юли 2013 г.) средните цени на едро и на дребно на брашно тип „500” се движат около нивата от предходната седмица. На тържищата в страната брашното се предлага на едро на цени от 0,69 лв./кг до 1,12 лв./кг, съответно във Враца и София. В седем от областните центрове се регистрира леко седмично повишение – от 1,1% (Кърджали) до 3,2% (Монтана и Силистра). Поевтиняване на продукта се наблюдава в шест области – от 0,9% в София до 7,9% в Пловдив. Въпреки тези ценови колебания, средната стойност за страната се задържа на нивото от предходната седмица – 0,93 лв./кг.
Яйца
През анализирания период (10 – 17 юли) средните цени на едро и на дребно на яйца за страната се движат около нивата от предходната седмица. Средно за страната, цената на едро на яйца – размер М, е 0,16 лв./бр. През изтеклата седмица предлагането на едро на яйца от този размер отново е в ценовия диапазон от 0,12 лв./бр. (във Велико Търново) до 0,25 лв./бр. (във Варна). В осем от областите се регистрират леки разнопосочни колебания на цените спрямо предходната седмица, в диапазона от -0,01 до +0,01 лв./бр.
Олио
През периода 10 – 17 юли 2013 г. средните цени на едро и на дребно на рафинираното слънчогледово олио за страната остават около нивата от предходната седмица. Средната цена на едро на слънчогледовото олио е 2,57 лв./литър, с 0,4% по-ниска в сравнение с предходния седмичен период. Най-ниски стойности се отчитат в Хасково (2,35 лв./литър), а на най-високи – във Варна (2,88 лв./литър). В дванадесет области се наблюдават разнопосочни седмични ценови отклонения, в границите от -3,9% (Смолян) до +2,7% (Стара Загора).
Пилешко месо
Предлагането на замразено пиле на борсите е в ценовия диапазон от 3,71 лв./кг до 4,70 лв./кг, като най-ниска стойност е отчетена в Благоевград, а най-висока в Русе. В девет от областите се наблюдава повишение на цените на едро спрямо предходния седмичен период, достигащо до 4% в Плевен. В същото време, в четири области е отчетено понижение на борсовите цени в рамките на 0,2% – 8%, най-значително в Разград. В резултат, средната за страната цена на едро на замразеното пиле бележи незначително повишение (с 0,2%) спрямо предходната седмица, до 4,16 лв./кг.
Захар
През периода на наблюдение (10 – 17 юли 2013 г.) средните цени на едро и на дребно за страната на бялата кристална захар отбелязват леко понижение спрямо предходната седмица. Средно за страната, цената на едро на захарта е 1,90 лв./кг, с 1% по-ниска спрямо предходния седмичен период. На тържищата в различните области захарта се предлага на цени от 1,69 лв./кг в Добрич до 2,16 лв./кг във Варна. В по-голямата част от областите, където е налице предлагане на едро, се наблюдава седмично поевтиняване на продукта, в рамките на 0,5% (Шумен) – 6,1% (Варна). Леко повишение на стойностите се регистрира в три области – Кърджали (с 0,5%), Добрич (с 0,6%) и Враца (с 3%).
Агнешко месо
Цените на едро на цяло агне се запазват в границите от 11,75 лв./кг до 15,30 лв./кг, най-ниски в Ямбол, а най-високи – в Русе. При липса на ценови колебания по области, средната стойност за страната остава 13,08 лв./кг.
