През 2018 година производството на яйца в ЕС се е увеличило с 2,6% до 6,984 млн. броя, информира topagrar.com. За 2019 година се очаква забавяне в растежа. Франция остава лидер по производство на яйца в ЕС следвана от Германия, Италия, Испания и Великобритания. В световен мащаб производството на яйца бележи увеличение с около 1% годишно..