На фона на стартиралите проверки за високите цени на храните в търговската мрежа поскъпването на някои плодове и зеленчуци продължава. Това показва последният оперативен анализ на Министерството на земеделието за основните земеделски култури. Седмичните ценови отклонения при предлагането на едро на основни плодове и зеленчуци на тържищата са преобладаващо в посока нагоре. Средните цени на едро на ябълки, домати и краставици (български оранжерийни и внос) и червен пипер са с между 0,7% и 9,4% над нивата от предходната седмица, като най-голямото поскъпване е при краставиците. Поевтиняване се отчита само при картофите – с 0,8%, и зелето – със 7%.
По борсите едровата цена на краставиците е в диапазона 3.50-3.80 лв./кг, на червените домати – 1.90-3.00 лв./кг, на розовите домати – 2.50-3.50 лв./кг, а на червените чушки – 3.00-3.50 лв./кг. Почти във всички търговски обекти на дребно обаче надценката продължава да е почти двойна, пише „Марица“. Към 17 февруари 2023 г. повечето от наличните плодове и зеленчуци се продават на по-високи цени, отколкото по същото време миналата година, като най-значително поскъпване е налице при червения пипер от внос - с 50,9%, и картофите - с 42,5%. На годишна база по-умерено са нараснали цените на вносните краставици, доматите (български оранжерийни и вносни) и ябълките - от 6,9% до 20,7%. Същевременно оранжерийните краставици и зелето са поевтинели, респективно с 1,8% и 29,2%.
По предварителни данни на НСИ, през периода януари - ноември 2022 г. в страната са внесени 255,8 млн. тона пресни зеленчуци, което е със 7,2% по-малко спрямо същия период на 2021 г. Същевременно, при вноса на пресни плодове е налице увеличение с 6,6%, до 358,7 млн. тона. Понижението на общия внос на пресни зеленчуци се дължи основно на по-малките доставки на домати (с 8,7 хил. тона, или 9,6%), пиперки (с 6,2 хил. тона, или 18,9%), краставици (с 5 хил. тона, или 16,5%) и лукови зеленчуци (с 2 хил. тона, или 7,9%). Намаление се наблюдава и при импорта на марули (с 18,4%), зеле (с 5,6%) и тикви (с 5%), а увеличение – при този на гъби (с 3,4%), картофи (с 4,8%) и репи (с 11,2%).
Близо половината от целия внос на пресни плодове за единадесетте месеца на 2022 г. се формира от цитрусови плодове и банани – общо 164,8 млн. тона, с 5% по-малко на годишна база.
Сериозно увеличение спрямо година по-рано бележат доставките на ябълки (с 13,7 млн. тона, или 31,3%), дини (с 8,5 млн. тона, или 20,3%) и праскови (с 4,4 млн. тона, или 23,4%). Повече са и внесените количества круши, ягоди, черупкови плодове, кайсии, вишни и сливи – в границите от 3,1% (круши) до близо шест пъти (сливи), а намаление е налице при гроздето (с 2,2%), пъпешите (с 35,2%) и черешите (с 38,6%).
Данните за периода януари - ноември на 2022 г. сочат свиване на износа на пресни зеленчуци с 30,8% на годишна база, до 34,7 млн. тона, и същевременно ръст на този на пресни плодове с 52,3%, до 70,5 млн. тона. При повечето от основните пресни зеленчуци се отчита намаление на експорта в сравнение със същия период на 2021 г. Най-значително е при краставиците - с 6 млн. тона (38,6%), пиперките - с 2,6 млн. тона (37,5%), зелето - с 2,3 млн. тона (69,1%), бобовите зеленчуци - с 1,7 млн. тона (72,4%), и сладката царевица – с 1,2 млн. тона (82,4%). Реализираните извън страната домати, лукови зеленчуци, тикви, гъби и патладжани спадат от 3,1% до 55,4% на годишна база. Единствено експортът на картофи нараства с 23,7%.
