четвъртък, април 18, 2019
0887257707 videnov@abv.bg
Бабх

Различни печати за българските и вносните агнета

БАБХ започва предпразнични проверки

333Четения
NivaBG.com

Тази година по празниците  ще можем сами да различим българското агнешко от вносното. За първи път здравната маркировка върху трупното месо ще бъде в различни цветова, съобщиха от Българската агенция за безопасност на храните. Тя ще обозначава произхода на месото в конкретни два цвята – син и червен с мастило за хранителни цели. За месото с произход България печатът ще бъде син.  Вносното месо ще е в червен цвят. При поставянето ѝ и в двата случая трябва да се спазва изискването да е на външната повърхност на кланичния труп, по такъв начин, че ако той се разреже на половини или четвъртини всяко парче да има здравна маркировка.

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) ще извърши извънредни тематични проверки в цялата страна по повод предстоящите официални празници Великден и Гергьовден. Засилените инспекции ще започнат на 15 април (понеделник) и ще продължат до 6 май 2019 г. включително. Инспекторите от отделите „Контрол на храните“ при съответните областни дирекции по безопасност на храните (ОДБХ) ще проверяват обекти за производство и търговия с храни, пакетиращи центрове за яйца, складове за търговия на едро с храни, заведения за обществено хранене и търговски обекти за търговия на дребно с храни, пазари и тържища, находящи се на територията на съответната област.

NivaBG.com
Виктор Павлов