Експертите са категорични, не може да има мед произведен без пчели
Германската патентна служба е отказала да издаде патент на продукт явяващ се растителна алтернатива на меда, информира agrarheute.com. Искането за издаване на патент е било подадено от американска компания. За отказа си да издадат патент експертите са се позовали на германската наредба за меда, която определя, че независимо от различните му вкусове и цветове, за да се нарича мед, продуктът трябва да е произведен от пчели.
От своя страна при подаването на искането за издаване на патент за мед на растителна основа, компанията се е аргументирала, че медът е смесица от химикали, захар и ароматни връзки, който може да се произвежда и без пчели.
В информацията се припомня, че още през 2024 година за опасността да се патентова като мед веган продукт, който не е произведен от пчели са алармирали от Германския съюз на пчеларите . Критики към евентуалното признаване на въпросния продукт още тогава са били отправени и от браншовия професионален съюз, според който за растителен продукт, който не е създаден от пчели не може да се използва наименованието „мед“.
Решението на Германската патентна служба е в унисон не само с разпоредбите на германското законодателство, но и с разпоредбите на ЕС, които защитават традиционни наименования като „мед“, като в последните години ЕС е дала ясно да се разбере например, че продукти като „сирене“, „масло“, „салам“ трябва да са произведени изключително и само от месо. Различните веган алтернативи в това число и на меда трябва да се продават в търговската мрежа с ясно обозначение, че са такива.
Последвайте ни в Google News
