Производството на сухо мляко в ЕС изостава в сравнение с миналата година, информира The Dairy News, позовавайки се на водещия анализатор Максим Фастеев. Като част от причините за това експертът посочва конюктурата на пазара и продължаващото укрепване на цените на сухото мляко. . “При продължаващо голямо търсене както на международните пазари, така и на вътрешноевропейския пазар, през първата четвърт на годината запасите продължиха да намаляват, а цените да се увеличават“, пише анализатора в своя официален канал в платформата Telegram. Според Фастеев 2021 година е започнала с едно от най-ниските нива на запаси от суровина в ЕС за последните няколко години.
По-рано експертът съобщи за отчетлив ръст в цените на маслото на руския пазар заради ограничения обем на преработвателите в Русия и Беларус.











