Производството на слънчоглед и царевица за зърно е значително по-високо към 8 октомври 2026 г. спрямо същия период на миналата година. Засетите площи с пшеница за реколта 2027 г. също нарастват, а при зеленчуците се отчита сериозен спад на откритите домати.
Ръст от над 60% в производството на слънчоглед и царевица за зърно отчита Министерството на земеделието и храните в оперативния си анализ към 8 октомври 2026 г. Увеличението се дължи основно на по-високите средни добиви, въпреки че към отчетната дата реколтираните площи са по-малко спрямо година по-рано.
Данните показват разнопосочни тенденции при отделните земеделски култури – от силно увеличение при някои овощни видове до значителен спад при доматите на открито.
Слънчогледът и царевицата с по-високо производство
Към 8 октомври производството на слънчоглед достига около 2,35 млн. тона, което е с 61,8% повече спрямо същия период на 2025 г. Средният добив се повишава от 157 на 259 кг/дка.
При царевицата за зърно отчетеното производство е около 1,24 млн. тона, или с 64,7% повече на годишна база. Средният добив нараства от 224 на 565 кг/дка.
В същото време реколтираните площи със слънчоглед са с 1,7% по-малко, а при царевицата намалението достига 34,6%. Това показва, че по-високите добиви са основният фактор за отчетения ръст на продукцията.
Пшеницата за реколта 2027 г. сеитбата напредва
Есенната сеитбена кампания се движи с по-високи темпове при основните житни култури спрямо същия период на миналата година.
Към 8 октомври засетите площи са:
- Пшеница: 50 872 ха – увеличение с 19,5%.
- Ечемик: 12 201 ха – увеличение с 12,1%.
- Тритикале: 347 ха – ръст от 76,1%.
- Ръж: 273 ха – спад от 18,3%.
- Маслодайна рапица: 87 366 ха – спад от 10,9%.
Данните са междинни и отразяват хода на сеитбата към отчетната дата, а не окончателните площи за реколта 2027 г.
При зеленчуците има ръст при картофите и краставиците, но спад при доматите
При полското производство на зеленчуци тенденциите са различни.
Производството на картофи достига 76 581 тона, което е с 16% повече спрямо година по-рано. При краставиците на открито увеличението е 22,4%, до 15 449 тона.
При други култури обаче се отчита спад:
- Домати на открито: 25 238 тона – намаление с 43,8%.
- Зеле: 6 899 тона – спад с 16,5%.
- Пипер на открито: 32 535 тона – спад с 4,9%.
- Пъпеши: 31 081 тона – спад с 6,6%.
- Дини: 87 940 тона – увеличение с 2,7%.
При оранжерийното производство на домати са отчетени 42 249 тона, или с 4,3% по-малко на годишна база. При оранжерийните краставици производството нараства със 7,6% до 47 977 тона.
Значителен ръст при сливите, прасковите, крушите и орехите
По-благоприятните климатични условия през настоящия сезон се отразяват положително върху производството на редица овощни култури.
Към 8 октомври прибраната продукция е:
- Сливи: 55 150 тона – ръст от 231,7%.
- Праскови: 19 626 тона – ръст от 148,8%.
- Круши: 2 268 тона – ръст от 127,9%.
- Орехи: 2 205 тона – ръст от 131,6%.
- Ябълки: 14 342 тона – увеличение с 37,1%.
- Малини: 4 933 тона – увеличение със 7,7%.
При гроздето също има промяна в хода на кампанията. Производството на винено грозде достига 107 756 тона, което е с 9,4% повече спрямо миналата година. При десертното грозде все още се отчита спад от 5,5%.
Изкупните цени на зърното се повишават леко
Към 7 октомври 2026 г. средните изкупни цени на хлебната и фуражната пшеница, царевицата и рапицата бележат седмично увеличение между 0,5% и 0,8%. Цените на ечемика и слънчогледа остават без промяна.
Средните изкупни цени без ДДС са:
- Хлебна пшеница: 189 евро/тон.
- Фуражна пшеница: 177 евро/тон.
- Ечемик: 176 евро/тон.
- Царевица: 196 евро/тон.
- Слънчоглед: 486 евро/тон.
На годишна база ечемикът поскъпва със 7,9%, хлебната пшеница – със 7,8%, а фуражната пшеница – с 5,9%. При слънчогледа увеличението е 0,9%, докато царевицата се търгува с 1,5% по-евтино спрямо същия период на 2025 г.
Доматите поскъпват най-силно на седмична база
При плодовете и зеленчуците на едро през периода 5–9 октомври 2026 г. най-съществено седмично увеличение е отчетено при доматите – с 13,8%, до 1,81 евро/кг.
Цените на останалите основни продукти се движат разнопосочно:
- Зелени чушки: 1,09 евро/кг – увеличение с 12,4% за седмица.
- Червени чушки: 1,27 евро/кг – увеличение с 6,7%.
- Зеле: 0,59 евро/кг – увеличение с 3,5%.
- Ябълки: 1,10 евро/кг – увеличение с 5,8%.
- Краставици: 1,55 евро/кг – спад с 1,9%.
- Картофи: 0,58 евро/кг – спад с 6,5%.
- Десертно грозде: 1,31 евро/кг – спад с 3,7%.
На годишна база най-силно е поскъпването при краставиците – с 30,3%. По-високи са още цените на зелето, доматите и картофите. За разлика от тях ябълките са поевтинели с 6,8%, а десертното грозде – с 1,5%.
Какво показват данните?
Оперативният анализ очертава по-високо производство на основните полски култури слънчоглед и царевица, напредваща есенна сеитба на пшеница и ечемик и значително увеличение на продукцията при редица овощни видове. При зеленчуците обаче има сериозни различия между отделните култури, особено при доматите на открито.
При цените на зърното се наблюдава леко седмично повишение, докато при плодовете и зеленчуците движението е различно според продукта.
Източник: Оперативен анализ за основни земеделски култури, бюлетин № 27/2026, Министерство на земеделието и храните, 14 октомври 2026 г.
Последвайте ни в Google News
