За последните 10 години оставяният за подхранване на пчелите мед е спаднал с 50%, съобщи доц. Петя Славова по време на форум посветен на биологичното пчеларство, който се проведе в Пловдив днес в рамките на изложението АГРА 2019 година. Това е показало непредставително социологическо проучване поставило си за цел да изследва състоянието на сектора и нагласите на пчеларите към иновациите, проведено сред 120 пчелари. Данните от проучването са показали още, че се наблюдава сериозно намаление на броя на пчелните стопанства за сметка на броя на пчелните семейства , като основната причина е субсидирането на земеделието ни след приемането на страната в ЕС.
Социолозите са установили, че през последните три години има сериозно свиване на най-малките пчелни стопанства, отглеждащи между 1 и 9 пчелни семейства и разширяване на средните и големите пчелни стопанства. „Тези резултати ни показват, че е налице една тенденция, свързана с превръщането на пчеларството от хоби в професионална дейност, т.е. дейност, носеща основни доходи на занимаващите се с нея’, коментира още доц. Славова. Причината за подобна трансформация според нея е и демографската структура на пчеларството у нас, в която преобладават основно две големи групи. Над 1/3 от пчеларите са на възраст над 65 години докато втората голяма група е на младите пчелари. Двете основни вериги за създаване на стойност са пчелар-търговец и пчелар-преработвател, като намаляват директните продажби на мед и пчелни продукти.
Що се отнася до нагласата на пчеларите към използването на иновации за да обяснят какви са те, експертите са проучили, как пчеларите реагират спрямо появата на ново лекарство срещу вароатозата. То е доказало, че в началото пчеларите са били консервативно настроени към всякакви иновативни практики. Интересното е, че когато даден пчелар реши да смени практиката си за борба със заболяване като вароатозата, той не решава да го направи под влияние на съветите на ветеринарния специалист, а преди всичко от информация, прочетена в интернет или съвет на пчелар. „Нагласите за приемане на нещо ново не се случат просто защото се е появило нещо ново, а през призмата на очакваните икономически резултати. Ако пчелар е доволен от икономическите си резултати, то той е много по-малко склонен да инвестира в иновации и обратното”, коментира още тя.
Последвайте ни в Google News
