Ръст на потреблението на пилешко месо в ЕС
На фона на геополитически рискове и нестабилност на пазара се отчита засилено търсене на пилешко месо в света, информират от асоциацията на месопреработвателите в България, позовавайки се на данни от доклад на Rabobank за развитието на пазарите. В световен мащаб се прогнозира увеличение на търсенето с между 2,5 и 3 на сто. Основни двигатели на растежа са регионите на Югоизточна Азия и Тихоокеанския регион. В същото врме в Европа се отчита най-голямото увеличение на потреблението на пилешко месо от години насам от 3 до 4 на сто.
Търсенето се подкрепя от конкурентните цени на пилешкото месо, подобрената наличност вследствие на нови инвестиции на зелено, благоприятната икономическа среда и предпочитанията на потребителите.
Сред регионите с най-добро представяне са Европа, Югоизточна и Южна Азия, както и Южна Африка. докато САЩ, Мексико и Бразилия се сблъскват със свръхпредлагане. Близкият изток е ключов вносен пазар за Бразилия,
ЕС, Украйна и Русия.
Блокираният Ормуски проток затруднява доставките на продукция и суровини
Сериозен риск съществува и по отношение на продо-волствената сигурност на държавите от Персийския за-лив, които разчитат на внос, преминаващ през Ормузкия проток. Това засяга както вноса на пилешко месо за мест-но потребление, така и доставките на суровини за местно производство, като фуражи и генетичен материал. При продължителни смущения алтернативни маршрути или организирани морски коридори могат да се окажат ключови за гарантиране на хранителната сигурност.
Птичият грип остава основното предизвикателство
От оперативна гледна точка птичият грип остава най-същественият биологичен риск, като значителни огнища продължават да се наблюдават в страните от Северното полукълбо, а рискът постепенно се измества на юг. Очаква се цените на фуражите да останат относително стабилни, но конфликтът с Иран и несигурността около вноса на царевица и соя от САЩ в Китай създават риск от възходяща ценова волатилност.
Последвайте ни в Google News
