В началото на февруари цените на млякото, търгувано на електронната платформа Global Dairy Trade дръпнаха леко нагоре. Ценовият индекс се повиши с 1,3% до 3 537 долара за тон при изтъргувани 21 273 тона мляко. Пълномасленото мляко поскъпна с 1% до 3 314 долара за тон, обезмасленото мляко добави 0,1% към стойността си, търгувайки се при 2 308 долара за тон.
Цената на маслото достигна своеобразен връх за последните пет месеца, като по време на вчерашната търговия се продаваше при над 4 500 долара за тон (+4,9%). За сравнение преди година се е продавало при 2 834 долара за тон. На обратния полюс беше сиренето „Чедър”, чиято цена се понижи с 3,7% до 3 798 долара за тон.
Експертите от Института по храните в германския град Кил също отчитат тенденция за повишаване на ценовия индекс на млякото в началото на годината информира agrarheute.com. Според тях средната цена на млялкото в Германия през януари се е повишила с 0,2 евроцента до 34,1 цента за килограм. Повишението му спрямо аналогичния период на 2016 година е с 11,1 цента.
Последвайте ни в Google News
