17 бутикови изби показват новите си вина
Новите си реколти и историите, които стоят зад тях, ще представят в Дни на отворени врати 17 бутикови винарски изби от Североизточна България на 17 и 18 май, информира БТА.
Създадената от Анелия местен винен експерт Анелия Христова карта за винен туризъм се обогатява всяха година.
„Всяка изба ще представи и новата си реколта, предимно бели и розе вина. Ще се срещнете с опитни енолози, а също така и с млади талантливи специалисти, които с огромно желание продължават семейните традиции и съхраняват и надграждат винопроизводството с модерна визия и идеи. За любителите на гастрономията, част от избите са подготвили от домашно приготвени специалитети до изключителни кулинарни предложения от шеф готвачи и шоу кукинг“, каза още Анелия Христова.
Тя добави, че картата за винен туризъм на Североизтока дава възможност да бъдат опознати два лозаро-винарски района на България с техния характерен тероар, сортово разнообразие и идентичност
Виненият маршрут
Виненият маршрут „Характер и автентичност от Северното Черноморие“ ще представи „ДеВина лозя и вино“ в местността Комлука, „Шато Бошнаков“ във варненското село Езерово, „Винарна Присое“ непосредствено до Побити камъни, „Винарска изба Одесос“, „Винарска изба Варна“ в село Генерал Кантарджиево и „Wineground Bottles & Beans вино бар Варна“.
Винен маршрут „Вино от земите на великите български царе и старите столици“ ще представи „Винарска изба Царев брод“ от едноименното шуменско село, „Салла Естейт“ в провадийското село Блъсково, „Винарна Жарава“ в село Млада Гвардия и „Вилла Овчарово“ в село Овчарово в непосредствена близост до старите български столици – Плиска и Велики Преслав.
Шест изби ще могат да бъдат посетени в рамките на винен маршрут „Култура, духовност и традиции на виноправенето – Велико Търново“. „Винарска изба Драгошинов“ в село Нацовци, която ще представи сорта „Кара Памид“ и традициите на пелина. Своите селекции ще покажат още „Винарна Ялово“, „Wine Tasting Center – Дегустационен център“ на Самоводската чаршия във Велико Търново, „Новите Лозя“ от Арбанашкото плато до Лясковския манастир, „Изба Марян“ и „Винарска изба Върбовка“.
Винен маршрут „Дунавски вина и скритите богатства на Добруджа“ ще представи „Младенова изба“ в Тутракан, „Винарска изба Опрев“ от село Добротица, както и „Пинк Пеликан и Винарска изба Кайнарджа“ на братя Боеви, където ще има тристепенна шоу кукинг вечеря с шеф Никол Росенова.
„Обновената карта за винен туризъм в Североизточна България е резултат от сътрудничеството и ползотворната съвместна работа между производителите в района и желанието им да покажат потенциала на местното производство на качествено българско вино в съчетание с много допълнителни туристически възможности, включващи местна храна, история и природа“, каза още Анелия Христова.
Последвайте ни в Google News
