От обединението на европейските производители на соя „Дунавска соя“ призовават за своеобразна „белтъчна революция“ и промяна в режима на животинските фуражи, съобщава topagrar.com. Призивите идват в момент на промени в европейската аграрна политика, съпътствани с новите екологични изисквания и приемането на Зелената сделка като основен приоритет пред европейското земеделие. Според представители на „Дунавска соя“ в бъдеще трябва все повече да се акцентира върху използването на растителните протеини, с което ще се внесе по-голямо разнообразие в отглежданите култури чрез увеличаване на обработваемите площи със соя и други протеинови култури.
Освен това така ще се отговори и на растящото потребление на растителни протеини като устойчивзаместител на месото. По думите на председателя на организацията Матиас Крьон, кризата с коронавируса показа колко наложителни са промените в земеделския сектор. Зависимостта на ЕС от вноса на соя я прави уязвима на световните пазари, ето защо осигуряването на достатъчни източници на протеин изисква създаване на вторична верига за доставки, като тва може да се осъществи в централните, източни и южни части на Европа, и така да се намали зависимостта от вноса на американска соя.
Последвайте ни в Google News
