Тагове

Новият собственик на винарната ще може да реализира и проект за луксозен уелнес център

Семейство Вестей, смятано за втората по богатство аристократична фамилия след британското кралско семейство обяви за продажба своята австралийска изба, която се оценява на близо 20 млн. долара, информира htommercial.com.. Находящата се в Аделаида винарна The Lane е сред най-реномираните на Зеления континент.
Причината за раздяла на аристократите с австралийският им бизнес е преструктуриране на имуществото на фамилията, което е в процес на онаследяване се казва в информацията. Винарната е собственост на семейството от 2011 година.

Друг любопитен факт от историята на семейство Вестей , чието състояние се оценява на около 1 млрд. долара е,че в близкото минало то е било най-крупният търговец на месо в света. Фамилията е близка с британското кралско семейство, като покойната лейди Вестей е кръстница на принц Хари.

Представители на фамилията участват в редица благотворителни кампании на кралското семейство като например в благотворителни срещи по поло в помощ на Британската фондация за спорт на хора в инвалидни колички.

Годишно The Lane продава около 50 хил. бутилки вино, като разполага с над 58 хектара лозя и изба съхраняваща 600 тона вина от премиум клас. В инвестиционните планове на винарната се включват изграждането на луксозна вила и уелнес център на стойност 10 млн. долара, който трябва да включи 20 вили и спа съоражения.

Софтуерът предлага възможности за планиране на материалните ресурси, улеснено счетоводство и връзка с данъчните и с клиентите

Българската компания я „ИАрПи“ (ERP.BG ще представи специализиран софтуер за управление на винарни по време на изложението Wine and Spirits Show 2023, което ще се проведе между 8 и 11 ноември в „Интер Експо Център“ в София, информира БТА. На презентация в рамките на събитието софтуерният разработчик ще представи своето ново решение за управление на бизнеси с алкохолни продукти, базирано на популярната облачна ERP система ERP.net. С новото решение винарските изби могат да управляват пълноценно всички процеси по производството, маркетинга и продажбата на вино или други спиртни напитки.

Това ще е първото официално представяне на новата система пред публика. Презентацията ще се състои на 8 ноември от 11:30 часа в лекционната зала на изложението. На нея екипът на ERP.BG ще представи и своя нов модул AI, който позволява на всяка българска компания лесно и достъпно да си създаде собствен изкуствен интелект. Освен презентацията, компанията ще има и щанд на изложението, на който всеки желаещ ще може да изпробва новата система за управление на винарни, както и AI модула.

Новата система вече работи в няколко български винарски изби. Тя представлява пълноценна All In One ERP система, базирана на ERP.net и оптимизирана за бизнеси с вино и спиртни напитки. Вграденият модул Акциз улеснява подаването на всички необходими данни към Агенция „Митници“ и освен това включва опции за управление на данъчен склад, операции с бандероли и менажиране на бандеролни партиди. Агенция „Митници“ от своя страна може да експортира изискваните от производителя отчети чрез специален уебсайт, създаден за целта.

В платформата потребителите могат да планират материалното снабдяване (MRP), натоварването на ресурсите (CRP) и работния график, да следят маркетинга и продажбите. Новата система предлага и клиентски център, улесняващ комуникацията с клиенти и извършването на последващи поръчки. Тя има също модули за управление на инвентара, на складовите процеси, политиките и локациите за съхранение. С помощта на автоматизирано счетоводство, клиентът има поглед върху паричните потоци, маржовете, задълженията към доставчици и плащания от клиенти. А модулът за бизнес анализи (BI – Business Intelligence) дава на мениджмънта цялостен поглед върху бизнеса и улеснява процеса на взимане на управленски решения.

Нов онлайн инструмент позволява по-лесното проследяване на произхода на австрийските вина и дава възможност на потребителите да разберат какви фактори оказват влияние върху вкуса им, съобщава специализираният портал thedrinksbusiness.com. Инструментът позволява проследяване на пътя на виното от лозето до трапезата, като в него вече са добавени почти 5 000 дигитално достъпни лозя. Своеобразния дигитален атлас е съвместно дело на организацията Austrian Wine и Виенския университет.

Всеки лозов масив е посочен с подробности за слънчевите часове, средната температура, валежите, градиента, надморската височина и видовете сортове грозде, отглеждани там. Има и подробна информация за всяко лозарско селище и лозарски район. Сайтът твърди, че е първият в света – и единствен – дигитален винен атлас,Крис Йорк, главен изпълнителен директор на Австрийския борд за маркетинг на виното (Austrian Wine), заяви по този повод: „(Уебсайтът) е мястото, където любителите на виното могат да потърсят всеки един детайл за това къде се отглежда любимото им австрийско вино. Austrianvineyards.com е отличен пример за факта, че Австрия е една от най-иновативните винопроизводителни страни в света.“ Работата по развитието на дигиталния атлас на австрийските вина продължава, като предстои да се добави геоложка информация за  всеки един от масивите.

Освен на пазарите на горива, финансовите и зърнени пазари, конфликтът в Украйна ще има негативни последици и за пазара на вино, пише wine-business-international.com. Настоящият конфликт поражда неприятни спомени особено у друга от бившите съветски републики Грузия. Страната изпита негативите от военните действия през 2008 година. В настоящата ситуация подобни страхове се възраждат както там, така и в Молдова, които се очаква да приемат по-голяма част от бежанците от Украйна.

Експерти и търговци на пазара на вино вече обмислят по-широките последици от настоящия конфликт. Припомня се , че при руската анексия на Крим през 2014 година, една от целите декларирани тогава беше свързана със съживяване на винената индустрия на полуострова.

Руските инвестиции със сигурност се изляха в район с недостатъчно финансиране, но това беше с цената на прехвърляне на собствеността от Украйна и обедняване на националната индустрия. Приблизително половината от гроздето в Украйна исторически идва от кримските лозя.

Разбира се това не само не се случи в Крим, но четирите най-големи изби на полуострова, както и близо 600 хектара лозови масиви попаднаха след 2014година в ръцете на банка „Россия“, най-големият инвеститор на полуострова, който след 22 февруари тази година попадна в санкционния списък на ЕС и Великобритания.

Конфликтът поражда въпросителни и около бъдещето на Artwinery, най-големият производител на пенливо вино в Украйна, който се намира в Бахмут, на около 20 километра от източната граница на страната. Докато винената индустрия в много други страни желае техните лидери да проявяват личен интерес към виното, мнозина в Източна Европа биха предпочели Владимир Путин да има по-малко ентусиазъм към сектора.

Тежката ситуация с разпространението на ковид в неговия най-нов вариант , изправя организаторите на мащабни събития и изложения пред огромни предизвикателства. Все пак годината е само от 365 дни, и всеки търси и избира най-подходящото време, при което обаче не е ясно каква ще е ситуацията в него, пред вид че разпространението на омикрон въобще не се съобразява с намеренията на който и да е изложител.

В подобна ситуация изпадна и света на един от най-експортно ориентираните сектори винения, след като през тази година се очаква да съвпадне провеждането на два от най-значимите форуми в сектора- Pro Wein и юбилейното 40-то издание на Лондонския панаир на виното.

Провеждането на най-голямото изложение във винения сектор Pro Weiln е отложено за средата на май предвид усложнената епидемиологична обстановка в Европа и по света, информира thedrinksbusiness.com. Вместо както беше планирано за 27-29 март 2022 година, изложението ще се проведе между 15 и 17 май. Изданието на тазгодишния Pro Wein ще съвпадне с провеждащият се по същото време Лондонски панаир на виното (16-18 май).

Според главният организатор на събитието и изпълнителен директор на Messe Düsseldorf Волфрам Динер, средата на май е е най-подходящото време за провеждане на събитието, тъй като се очаква броят на заразените с варианта омикрон да намалее до началото на май. От насрочването на форума за този период на годината обаче недоволни са останали организаторите от Лондонския панаир. Неговият директор Хана Тови определи намеренията на германците да организират своето изложение точно в периода на това в Лондон като агресия не само срещу панаира, но и срещу търговията с вино на Острова въобще.

Тови се е опитала да осъществи безуспешна комуникация с организаторите на изложението в Дюселдорф, така че да се избегне съвпадение на двата форума. В интервю за The Drink Bussiness тя заяви, че са се оправдали очакванията и за подмолните действия на германците, и изрази възмущението си от факта за отказа им да предприемат съвместен подход за провеждането на изложенията особено в трудни времена за сектора като сегашните и след двегодишно прекъсване заради пандемията. От организаторите на Pro Wein са защитили избора си на дати за провеждане на изложението с мотива, че ситуацията с пандемията ги е оставила без право на избор. Според тях те са се спрели на възможно най-късната дата след очаквания пик на заразата с омикрон в Германия от началото и средата на февруари и преди винопроизводителите от Северното полукълбо да се върнат у дома си за да управляват лозята си. Очаква се Pro Wein да се върне към нормалния период на провеждане на изложението през 2023 година.

Заради тежката пандемична обстановка от Messe Düsseldorf се е наложило да отложат цели пет изложения за началото на лятото което е създало допълнителни ограничения за избор на дати за провеждането на Pro Wein. Едновременното провеждане на двете изложения поставя пред трудна дилема особено тези изложители, имали планове да посетят и изложението в Дюселдорф и панаира в Лондон.

Въпреки че посетителите могат да присъстват и на двете събития, с присъствие в ProWein от неделя до понеделник и Лондонския панаир на виното в продължение на два дни от вторник до сряда, това е предизвикателна и изтощителна перспектива – и такава, която би означавала пропускане на шанс за участие във всекии от форумите за пълната им програма. За изложителите обаче това ще бъде случай на избор на един панаир пред друг или, евентуално, разделяне на екипи, които да управляват щандове и срещи на двете изложения.

От Лондонския панаир на виното не изключиха преместването му за нови дати, но за сега подобна възможност е малко вероятна. Новите дати за ProWein също правят май много натоварен период за испанските и австрийски производители на вино, които планират да присъстват на изложението в Дюселдорф тази година, като германският панаир сега заема позиция между две големи събития в Испания и Австрия.

Най-големият панаир на виното в Испания, Fenavin, се провежда седмица преди ProWein 2022, като испанският панаир ще се проведе от 10-12 май в Сиудад Реал в Мадрид, докато австрийският Vie Vinum се провежда във Виена от 21-23 май.

В Италия ще заработи първата и единствена до момента в света винена банка, която е изградена технологията на блокчейн и криптовалутите, съобщава специализираният портал Winetitles Media. Целта и е да популяризира и продава ексклузивни италиански вина от редица реномирани марки.

„Италианската Wine Crypto Bank (IWCB) е резултат от революционното сливане на два свята: „традиционния“ свят на италианските изискани вина, неговите винарни, неговите дистрибутори, неговите любители по света , феновете и колекционерите, и света на цифровите активи и блокчейн технологията“, се казва в съобщението.

Първият етап от проекта стартира с обявяването на уеб семинар, който представи инициативата в средата на декември миналата година, насочена главно към италианските винарни, които, ако бъдат избрани, бъдат допуснати до IWCB без разходи за тях, те само ще предоставят своите изискани вина.

Кризата с коронавируса е засегнала най-вече малките винарни, но е довела до цифрова трансформация на сектора. Това се твърди в доклад на организаторите на най-голямото винено изложение в света Pro Wein. Изготвен е в партньорство с университета в Гайзенхайм , и в него са анкетирани експерти от 49 страни в края на 2020  година. Фокусът на изследването е върху ефектите на кризата с коронавируса върху винената индустрия.

Като маркира редица съпътстващи последици като бум в онлайн комуникацията, докладът подчертава, че основните проблеми са свързани с дребните винопроизводители, и най-вече невъзможността им да посрещат гости в избите си и да извършват дегустации на място. Експертите прогнозират нови загуби през 2021 година и много бавно възстановяване на сектора.

Ако големите винопроизводители успяха частично или изцяло да компенсират загубите в баровите и ресторантските канали чрез увеличаване на продажбите чрез търговци на дребно, по-малките винарни са по-зависими  от приемане на посетители на място.

Според доклада 60% от анкетираните винарски предприятия отчитат икономически загуби поради Covid-19, докато 70% от „по-малките винарни“ – които „зависят още повече от винения туризъм и гастрономията“ – са видели как икономическото им състояние се влошава поради Covid- 19.

Според проф. Симон Лоуз, директор на Института за изследване на виното и напитките към Университета в Гайзенхайм, бизнес докладът на ProWein е първият доклад в световен мащаб, който определя количествено глобалното въздействие на Covid-19 върху различните области на лозаро-винарския сектор и змерва очакванията за необходимото бъдещо направление на лозаро-винарската индустрия. „Изключителното значение на темата Covid-19 за лозаро-винарската индустрия се демонстрира от много високия процент на участие на международни експерти, удвоявайки се до почти 3500 участници в сравнение с предходните години“, каза Бастиан Мингерс, директор на проекта на ProWein.

Въздействието на кризата Covid-19 върху производителите на вино варира в зависимост от фокуса им върху продажбите. По-малките винарни бяха особено засегнати от затварянето на ресторанти и хотели и липсата на туристи. Едновременното глобално въздействие на пандемията също доведе до глобален спад в износа на вино, особено в страни с висок дял на консумация на вино по време на социални събития и в ресторантите. Индустрията очаква много бавно възстановяване на туризма и износа и очаква по-нататъшно влошаване на икономическата ситуация през 2021 г.

За по-голямата част от производителите на вино в Испания, Франция и Италия няколко от най-силните им канали на продажби по отношение на стойност и обем са били засегнати едновременно. Тези ефекти далеч не биха могли да бъдат компенсирани от увеличаване на онлайн продажбите.

В отговор на пандемията търговците на дребно и производителите засилиха своята онлайн комуникация, отвориха онлайн магазини, проведоха онлайн дегустации и предложиха услуги за доставка. Тази цифрова трансформация на лозаро-винарската индустрия, която беше значително ускорена от Covid-19, ще продължи и в бъдеще, според експертите.

В бъдеще компаниите ще се стремят и към по-голяма диверсификация в различните канали на продажби и пазари, за да разпространят риска по-ефективно. Например производителите се опитват да преминат основно към директен бизнес с клиенти и търговия на дребно с храни, което допълнително ще засили конкуренцията в тези канали. Опасенията са, че забавените плащания и отложените инвестиции ще забавят адаптацията на сектора към изменението на климата и подобряване на екологичната устойчивост.

Платформата на IMB базирана на блок чейн технологиите вече предлага възможност на потребителите да проследяват пътя на виното от лозята до търговската мрежа, съобщава порталът cointelegraph.com.

В съобщение от IBM заявиха, че си партнира с компанията за мониторинг на виното eProvenance, за да пусне платформата VinAssure. Създаден на IBM Blockchain Transparent Supply, VinAssure ще работи на IBM Cloud и ще позволи на производителите на вино, вносителите, превозвачите, дистрибуторите, ресторантите, търговците на дребно и други да проследяват веригата на доставки на бутилки „чрез разрешен, постоянен и споделен запис на данни. ”

Членовете на VinAssure включват вносител на вино De Maison Selections, базиран в Северна Каролина, който отчита 22 милиона долара приходи годишно. IBM заяви, че базираният в Бордо винопроизводител Maison Sichel и експортното подразделение на Sainte Michelle Wine Estates възнамеряват скоро да използват системата на веригата за доставки, базирана на блокчейн, потенциално представляваща „милиони бутилки вина, движещи се през глобалната верига за доставки“.

„Ние вярваме, че бъдещето на лозаро-винарската индустрия се крие в проверимото потекло, прозрачността и проследимостта“, каза Андре Тамерс, собственик на De Maison Selections.

Съобщава се, че системата на IBM ще позволи на ентусиастите да използват идентификационни кодове върху бутилки, за да научат за „профилите на произход и вкус“ в допълнение към всички стандарти по отношение на органични, биодинамични или устойчиви практики. Те също така ще имат достъп до информация за виното, валидирано и съхранявано в блокчейна, от лозето до доставката.

Други фирми се възползват от блокчейн услугите на IBM за наблюдение и проследяване на веригата на доставки на храни. През юни доставчикът на ИТ инфраструктура Atea ASA предложи партньорство с технологичната фирма и производителите на морски дарове, за да използва блокчейн като източник за споделяне на данни от веригата за доставки за норвежката индустрия за морски дарове на стойност милиарди долари.

Изданието на най-голямото изложение във винената индустрия Pro Wein през 2021 година се отлага, съобщава thedrinksbusiness.com, позовавайки се на информация от организаторите на форума в Дюселдорф. Причината е пандемията от коронавируса в света. Изложението беше предвидено да се проведе традиционно през март, като през октомври от организаторите обявиха, че се планира неговото удължаване заради новите процедури за безопасност. „Разтящите случаи на инфектираните с вируса в Германия, както и забраната за провеждане на всякакви търговски мероприятия, провалиха плановете ни“, заявяват от организаторите.

Ерхард Виенкамп, управляващ директор в Messe Düsseldorf, каза: „Ние не сме взели това решение с лека ръка – вместо това сме преценили много внимателно аргументите за и против търговско изложение по време на тези динамични пандемични времена в тясна и задълбочена консултация с нашите партньори и изложители. Решаващият фактор за нас бяха интересите на нашите изложители и посетители.
„Изложителите вече могат да се съсредоточат върху следващите дати на ProWein и да подготвят подготовката си за тях. С този ход ние гарантираме сигурността на планирането, така необходима за успешния бизнес.“