вторник, декември 10, 2024
0887257707 videnov@abv.bg
НОВИНИ

Дигитален инструмент улеснява проверката за произход на австрийските вина

Вино, смимка Pixabay

Нов онлайн инструмент позволява по-лесното проследяване на произхода на австрийските вина и дава възможност на потребителите да разберат какви фактори оказват влияние върху вкуса им, съобщава специализираният портал thedrinksbusiness.com. Инструментът позволява проследяване на пътя на виното от лозето до трапезата, като в него вече са добавени почти 5 000 дигитално достъпни лозя. Своеобразния дигитален атлас е съвместно дело на организацията Austrian Wine и Виенския университет.

Всеки лозов масив е посочен с подробности за слънчевите часове, средната температура, валежите, градиента, надморската височина и видовете сортове грозде, отглеждани там. Има и подробна информация за всяко лозарско селище и лозарски район. Сайтът твърди, че е първият в света – и единствен – дигитален винен атлас,Крис Йорк, главен изпълнителен директор на Австрийския борд за маркетинг на виното (Austrian Wine), заяви по този повод: „(Уебсайтът) е мястото, където любителите на виното могат да потърсят всеки един детайл за това къде се отглежда любимото им австрийско вино. Austrianvineyards.com е отличен пример за факта, че Австрия е една от най-иновативните винопроизводителни страни в света.“ Работата по развитието на дигиталния атлас на австрийските вина продължава, като предстои да се добави геоложка информация за  всеки един от масивите.