Противоерозионните мерки остават основното оръжие срещу явлението променящо не само климата , но и качествата на вината
Въпреки името си, което се превежда като „хлапето“ дадено му от перуански рибари, явлението „Ел Ниньо“, което се очаква да определя климата в следващите месеци има доста сериозно влияние върху времето в глобален мащаб. Според информация на daily.sevenfifty.com това климатично явление, част от по-голямото „Ел соул“ може да има влияние и върху глобалното винопроизводство, като на някои места доведе до по-големи количества валежи включително в периода на вегетация на растенията и до повишаване на влажността.
По оценки на експертите в резултат на „Ел ниньо“ вероятността температурите на повърхността на Тихия океан да са с 2,5 градуса над средните в последните три месеца на 2026 година достига до 83%. Това би означавало, че това може да е най-силното му проявление от 1950 година насам. През тази година температурите на повърхността на Тихия океан вече надвишават средните с 2,3 градуса. Преминаването на границата от 2 градуса превръща явлението в супер „Ел ниньо“ с което се увеличава и вероятността от валежи и урагани в региона на Тихия океан.
Според американски винопроизводители през тази година явлението е настъпило много по-рано, като е довело до повишаване на влажността. Времето обаче е непредсказуемо, и ако в година на „Ел ниньо“ в Южна Калиформия се готвят за повече валежи, то в Северна Калифорния може да е по-сухо, тъй като причина за толкова неравномерното време е вятърът, който се измества на юг. За разлика от Северното в Южното полукълбо проявляването на „Ел ниньо“ идва в период на вегетация на лозите. При по-продължителни валежи както през 2016 година в Чили, обаче се стига до шети върху гроздето. Обратното, в Австралия се очаква смекчаване на ефектите от „Ел ниньо“ заради валежите от дъжд през зимата.
И ако на места явлението носи повече влага и дъжд, в някои региони като Южна Африка може да се стигне до засушаване.
В информацията се казва още, че да се намалят негативните ефекти от „Ел ниньо“ върху лозята, фермерите през тази година ще прибегнат значително по-рано и към прилагане на противоерозионни мерки като засаждане на покривни култури и дори покриване на част от масивите със слама и компост.
Интересно е, че в години с „Ел ниньо“ се отразяват и на самите вина. Ако белите вина са по-плодови и по-хрупкави с приятна киселинност заради липсата на повече слънце, то тъкмо заради намаляване на слънчевия интензитет, червените винени сортове грозде са с по-малко сила, което доближава червените вина от Южното полукълбо до европейските и френските, отколкото до типичните за Новия свят плодови вина.
Последвайте ни в Google News
