В Германия беше отчетен рекорден спад в броя на свинете за клане информира agrarheute.com. Федералната служба по статистиката е отчела спад с 10% в броя на свинете в кланиците през първото тримесечие на тази година спрямо аналогичния период на 2021 година. За отчетения период за нуждите на месопреработвателната индустрия са отишли с около 1,3 млн. броя по-малко свине в сравнение с миналата година. Според статистиката между януари и март 2022 година в кланиците са постъпили около 12,08 млн. свине. В информацията се отбелязва, че до сега в Германия не е бил регистриран подобен спад.
При производството на свинско месо се отчита спад с 1,7 килограма до 95,5 килограма на свиня, а средното кланично тегло дори се е свило с 11,5% до 1,15 млн. тона. Припомня се, че в началото на миналата година е имало забавяне в постъпването на свине в кланиците заради задръстване на стопанствата и това е било причината за по-високото кланично тегло на животните. Освен това като причина за намаляване на кланичното тегло се отчита и нарасналите разходи.
Намаляването на броя на свинете за клане е довело и до намаляване на предлагането. Броят на отгледаните в Германия свине за нуждите на месопреработването е намалял през първото тримесечие на тази година с 10,2 процентни пункта до 11,87 млн. броя, като продължава да спада и броя на внесените в страната свине. За отчетения период броят им е спаднал с 9 ,2% до 304 490 броя животни. Спад е отбелязан и в броя на говедата отишли в кланиците, като в сравнение с първото тримесечие на миналата година, броят им е паднал с 9,2% до 748 650 броя. Това представлява с над 76 хил. говеда по-малко.
