събота, февруари 27, 2021
0887257707 videnov@abv.bg
НОВИНИ

В Италия създадоха най-големият в света производител на сирена със защитени наименования

В новата компания влизат над 2 хил. фермери и 20 млекопреработвателни предприятия

144Четения

След сливането на лидерите в производството на „Грана падано“ и „Пармеджано Реджиано“ приключило в началото на годината, в Италия се формира най-голямата компания за производство на сирена със защитени наименования, съобщава специализираният портал Dairy News.

Според данните през 2019 година общият оборот на двете компании е достигнал до 790 милиона евро,а общата компания има намерение да го увеличи още до 2024 година. Под шапката на новата компания влизат над 2 хил. фермери и 20 млекопреработвателни завода.

Ежегодно Agirform произвежда около 350 хил. пити „Грана падано“, 40 хил. пити „Пармеджано Региано“ 200 хил. пити „Asiago“ и над 120 хил. пити „ Монтазио“ и „Монтоверонезе“.