Цената на млякото на международните пазари за нуждите на преработвателната индустрия отчита спад за четвърти пореден месец, информира специализираният портал The Dairy News. През август 2021 година тя е спаднала с 29% спрямо предходния месец до 41 долара и половина за 100 килограма. Динамиката на пазара ще зависи от търсенето от страна на ключови глобални вносители, предлагането на суровина за млекопреработвателната индустрия от страна на Океания и климатичните условия. Засушаването вече оказа влияние върху производителността в редица региони на фона на продължаващата пандемия от корона вируса.
Цените се повишават и на електронната борса за млечни продукти Global Dairy Trade (GDT) , където по време на последния търг от 17 август, индексът на млечните продукти се увеличи незначително с 0,3% за което е допринесло поскъпването на почти всички млечни продукти. Средната цена на млечните продукти по време на търговията от онзи ден достигна до 3,827 долара за килограм. На него са били изтъргувани с 1,5 тона по-малко количества млечни продукти спрямо предходния или в цифрово изражение- 24 540 тона.
Според експерти от Руския център за изучаване на млечния пазар за периода април-май 2021 година е регистрирано увеличение в производството на мляко във Великобритания с 1,4% спрямо нивото от миналата година, последвано от спад с 0,7% през юни и юли заради засушаванията и горещините. Според прогнозите за 2021/22 стопанска година на Острова се очаква производството на мляко да достигне до около 12,5 млн. тона (+ 0,3%) . Цената на млякото на британския пазар надминава средното ниво за последните пет години. Върху производството и търговията с млечни продукти влияние оказват най-различни фактори- от липсата на достатъчно работна ръка от Източна Европа след Брекзит през логистични и транспортни трудности при превоза на товари между Ирландия и Северна Ирландия до дългите митнически проверки.
Последвайте ни в Google News
