Производството на слънчоглед и царевица за зърно нараства значително спрямо миналата година, а есенната сеитба на пшеница и ечемик изпреварва темповете от 2025 г. В същото време цените на основните зеленчуци на едро продължават да се покачват.
Ръст на производството при основни полски култури, увеличение на засетите площи с есенници и разнопосочни тенденции при отделните плодове и зеленчуци отчита Министерството на земеделието и храните в оперативния си анализ към 28 октомври 2026 г.
Данните към 22 октомври показват, че по-високите средни добиви компенсират по-малките реколтирани площи при някои култури. При зърнените и маслодайните култури изкупните цени остават над нивата от същия период на миналата година, докато при плодовете и зеленчуците се наблюдава поскъпване на повечето основни продукти.
Реколтата от слънчоглед и царевица е значително по-голяма
Към 22 октомври 2026 г. прибраната продукция от слънчоглед достига около 2,43 млн. тона, което е увеличение с 64,8% спрямо същия период на 2025 г.
Средният добив от културата достига 260 кг/дка при 157 кг/дка година по-рано. Реколтираните площи са практически на нивото от предходната година.
Още по-значително е увеличението при царевицата за зърно. Прибраната продукция достига около 1,62 млн. тона – ръст от 96,4% на годишна база. Средният добив се повишава до 226 кг/дка спрямо 82 кг/дка през миналата година.
При царевицата обаче реколтираните площи са с около 23% по-малко спрямо същия период на 2025 г. Това показва, че отчетеното увеличение на производството се дължи основно на значително по-високите добиви през настоящата кампания.
Повече пшеница и ечемик са засети през есента
Есенната сеитба на основните зърнени и маслодайни култури се движи с по-бързи темпове спрямо миналата година.
Към 22 октомври засетите площи с пшеница достигат 393 хил. ха – увеличение с 94,6% на годишна база. При ечемика площите са около 73,3 хил. ха, или с 71,4% повече спрямо същия период на 2025 г.
Значителен ръст се отчита и при тритикалето, при което засетите площи се увеличават с 65,1% до около 2648 ха.
При маслодайната рапица увеличението е по-умерено – с 15,6%, до около 142,1 хил. ха.
Ръжта е единствената от посочените основни есенни култури, при която се отчита спад. Засетите площи са около 965 ха, което е с 48,5% по-малко спрямо година по-рано.
Силна година за част от овощните култури и гроздето
Оперативните данни показват значително увеличение на производството при редица трайни насаждения.
Към 22 октомври прибраните количества ябълки са с 33,8% повече спрямо същия период на 2025 г. При крушите производството нараства със 119,1%, при сливите – с 239,5%, а при орехите – със 159,3%.
От Министерството на земеделието и храните посочват, че същественото увеличение при тези култури е свързано с по-благоприятните климатични условия през настоящата година.
По-високо е и производството на грозде. При виненото грозде увеличението достига 23,1%, а при десертното – 5,7%. При малините ръстът е по-ограничен – 1,2%.
При зеленчуците има както увеличение, така и сериозни спадове
При полското производство на зеленчуци тенденциите са разнопосочни.
Към 22 октомври произведените картофи са с 13,7% повече спрямо миналата година, а при краставиците на открито увеличението е 22,4%. Производството на дини също е над миналогодишното равнище – с 2,5%.
При други основни зеленчуци обаче се отчита спад. Прибраните количества домати на открито са с 47,6% по-малко спрямо същия период на 2025 г. Производството на зеле намалява с 19,1%, на пипер – с 6,6%, а на пъпеши – с 6,5%.
При оранжерийното производство картината е различна. От началото на годината произведените краставици са с 6,8% повече спрямо аналогичния период на 2025 г., докато при оранжерийните домати се отчита спад от 4,2%.
При тютюна също има различия според типа. Производството на „Ориенталски“ нараства с 3,9%, а на „Бърлей“ – с 24,9%. При „Виржиния“ прибраните количества са с 18,9% по-малко.
Изкупните цени на зърното остават над миналогодишните
Към 21 октомври средната изкупна цена на хлебната пшеница е 186 евро/тон без ДДС. Тя остава без промяна спрямо предходната седмица, но е с 6,7% над нивото от същия период на миналата година.
При ечемика цената достига 177 евро/тон без ДДС, което е увеличение със 7,8% на годишна база.
Средната изкупна цена на фуражната пшеница е 176 евро/тон – с 5,9% повече спрямо година по-рано. При царевицата се отчита цена от 196 евро/тон, или ръст от 0,9% на годишна база.
Слънчогледът се изкупува средно по 488 евро/тон без ДДС. Това е увеличение с 0,6% за седмица и с 1,3% спрямо същия период на 2025 г.
Цената на рапицата не е посочена за последната отчетна седмица.
Доматите, зелето и картофите поскъпват на едро
През периода 19–23 октомври 2026 г. цените на повечето основни плодове и зеленчуци на едро се повишават спрямо предходната седмица.
Най-голямото седмично увеличение е при доматите – с 10,7%, до 1,97 евро/кг. Цената на зелето нараства с 10,5%, до 0,63 евро/кг, а картофите поскъпват с 6,7%, до 0,64 евро/кг.
При червения пипер увеличението е 6,5%, до 1,32 евро/кг, а при краставиците – 5,4%, до 1,56 евро/кг. Десертното грозде поскъпва с 4% за седмица, до 1,31 евро/кг.
Единствено ябълките поевтиняват спрямо предходната седмица – с 2,7%, до 1,09 евро/кг. Цената на зеления пипер остава без промяна – 1,12 евро/кг.
Сравнението с миналата година показва, че доматите са поскъпнали с 27,9%, картофите – с 20,8%, зелето – с 16,7%, червеният пипер – с 11,9%, а зеленият – с 10,9%. При краставиците увеличението е 3,3%.
За разлика от тях, цените на ябълките са с 9,2% по-ниски на годишна база, а десертното грозде е поевтиняло с 3%.
Какво показват данните за земеделските производители?
Оперативният анализ очертава по-високо производство при основните полски култури, по-активна есенна сеитба и съществено увеличение на реколтата от част от овощните видове. При зеленчукопроизводството обаче остават значителни различия между отделните култури, особено при доматите на открито.
При зърнените и маслодайните култури изкупните цени като цяло са над миналогодишните равнища, докато при плодовете и зеленчуците повечето отчетени цени на едро също са по-високи.
Важно е да се има предвид, че посочените стойности са оперативни данни и служат като ориентир за текущото състояние на производството и пазара. Те не представляват окончателна статистическа оценка.
Източник: Министерство на земеделието и храните – Оперативен анализ за основни земеделски култури, бюлетин №29/2026, данни към 22 октомври 2026 г.
Последвайте ни в Google News
